İstanbul Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları 2026

2025 YKS yerleştirme verilerine göre İstanbul'da Gastronomi ve Mutfak Sanatları eğitimi veren 25 yükseköğretim kurumunda toplam 68 program bulunmaktadır. Bu programların 1 tanesi devlet, 67 tanesi vakıf yükseköğretim kurumlarındadır. 2025 yılında taban puanları 176,44 ile 464,63 arasında değişmiştir; en iyi taban başarı sırası 351 olarak kaydedilmiştir.

Türkiye genelindeki tüm programlar için Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları sayfasına, İstanbul'da açılan tüm bölümler için İstanbul Üniversiteleri Taban Puanları sayfasına bakabilirsiniz.

En Yüksek Taban Puan (2025)

464,63

En Düşük Taban Puan (2025)

176,44

En İyi Başarı Sırası (2025)

351

Devlet / Vakıf Programı

1 / 67

Toplam Kontenjan (2025)

1.763

Puan Türü

SÖZ

İstanbul Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları Tablosu (2025)

Tabloyu yana kaydırarak tüm kolonları inceleyebilirsiniz.

Üniversite	Program	Türü	Burs/Ücret	Taban Puan 2025	Başarı Sırası 2025	Kontenjan 2025
ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	464,63	351	8+0+1+0+1
YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	450,44	710	9+0+1+0+1
BAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	432,78	1.661	8+0+1+0+1
İSTANBUL BİLGİ ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	429,30	1.995	10+0+1+0+1
İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	428,06	2.133	4+0+1+0+1
İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	411,02	4.795	8+0+1+0+1
İSTANBUL OKAN ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	408,85	5.334	8+0+1+0+1
İSTANBUL MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	404,76	6.449	10+0+2+0+1
İSTANBUL MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	396,91	9.262	10+0+2+0+1
İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	395,02	10.069	10+0+2+0+1
İSTANBUL KENT ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	393,18	10.936	3+0+0+0+1
HALİÇ ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	391,91	11.580	10+0+2+0+1
İSTANBUL OKAN ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	391,36	11.831	8+0+1+0+1
MALTEPE ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	387,73	13.787	4+0+1+0+1
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	385,47	15.152	6+0+1+0+1
BİRUNİ ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	385,27	15.299	5+0+1+0+1
ALTINBAŞ ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	384,01	16.113	5+0+1+0+1
İSTANBUL KENT ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	380,83	18.410	4+0+1+0+1
İSTANBUL BEYKENT ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	376,40	22.112	9+0+1+0+1
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	375,60	22.866	7+0+1+0+1
İSTANBUL NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	373,41	24.901	14+0+2+0+1
İSTANBUL GALATA ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	372,81	25.435	5+0+1+0+1
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	371,72	26.514	8+0+1+0+1
DOĞUŞ ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	371,11	27.165	9+0+2+0+1
İSTANBUL RUMELİ ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	369,76	28.599	3+0+0+0+1
İSTANBUL GEDİK ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	366,90	31.821	7+0+1+0+1
BEYKOZ ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	365,13	33.985	3+0+0+0+1
İSTANBUL TOPKAPI ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	364,76	34.446	11+0+2+0+1
İSTANBUL AREL ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	364,00	35.387	5+0+1+0+1
İSTANBUL MEDENİYET ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (4 Yıllık)	Devlet	Ücretsiz	361,53	38.783	55+2+0+2+0
İSTANBUL ESENYURT ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)	Vakıf	Burslu	350,55	56.819	4+0+1+0+1
ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	334,61	94.858	29+0+0+0+0
YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	270,74	462.453	52+0+0+0+0
İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	269,94	469.419	70+0+0+0+0
İSTANBUL NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) (4 Yıllık)	Vakıf	Ücretli	234,82	805.449	1+0+0+0+0
ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) (4 Yıllık)	Vakıf	Ücretli	233,67	816.058	25+0+0+0+0
YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) (4 Yıllık)	Vakıf	Ücretli	226,76	878.138	5+0+0+0+0
BAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	176,44	1.160.787	26+0+0+0+0
ALTINBAŞ ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	34+0+0+0+0
BAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) (4 Yıllık)	Vakıf	Ücretli	-	-	25+0+0+0+0
BEYKOZ ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	20+0+0+0+0
BİRUNİ ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	34+0+0+0+0
DOĞUŞ ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	65+0+0+0+0
HALİÇ ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%25 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%25 İndirimli	-	-	68+0+0+0+0
İSTANBUL AREL ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	34+0+0+0+0
İSTANBUL BEYKENT ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	59+0+0+0+0
İSTANBUL BİLGİ ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	46+0+0+0+0
İSTANBUL BİLGİ ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (Ücretli) (4 Yıllık)	Vakıf	Ücretli	-	-	13+0+0+0+0
İSTANBUL ESENYURT ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	31+0+0+0+0
İSTANBUL GALATA ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	33+0+0+0+0
İSTANBUL GALATA ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) (4 Yıllık)	Vakıf	Ücretli	-	-	1+0+0+0+0
İSTANBUL GEDİK ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	42+0+0+0+0
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	51+0+0+0+0
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	39+0+0+0+0
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	47+0+0+0+0
İSTANBUL KENT ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	17+0+0+0+0
İSTANBUL KENT ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	30+0+0+0+0
İSTANBUL MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	68+0+0+0+0
İSTANBUL MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	68+0+0+0+0
İSTANBUL NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	90+0+0+0+0
İSTANBUL OKAN ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	51+0+0+0+0
İSTANBUL OKAN ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	51+0+0+0+0
İSTANBUL RUMELİ ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	17+0+0+0+0
İSTANBUL TOPKAPI ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	76+0+0+0+0
İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (İngilizce) (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	25+0+0+0+0
İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	51+0+0+0+0
MALTEPE ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)	Vakıf	%50 İndirimli	-	-	25+0+0+0+0
MALTEPE ÜNİVERSİTESİ	Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Ücretli) (4 Yıllık)	Vakıf	Ücretli	-	-	6+0+0+0+0

Tablo, 2025 YKS yerleştirme sonuçlarına göre taban puanı azalan şekilde sıralanmıştır. Kontenjan değerlerindeki ek dilimler (ör. 10+0+2) okul birincisi ve diğer özel kontenjanları gösterir.

İstanbul Gastronomi ve Mutfak Sanatları Hakkında Sık Sorulan Sorular

İstanbul'da Gastronomi ve Mutfak Sanatları okumak için kaç puan gerekir?

2025 yerleştirme verilerine göre İstanbul'da Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanları 176,44 ile 464,63 arasında değişmektedir. Devlet üniversiteleri ile burslu vakıf programları genellikle daha yüksek puan ister; her programın güncel değeri yukarıdaki tabloda yer almaktadır.

İstanbul Gastronomi ve Mutfak Sanatları için hangi başarı sıralaması gerekir?

2025 verilerine göre İstanbul'da Gastronomi ve Mutfak Sanatları programlarına yerleşenlerin taban başarı sıraları 351 ile 1.160.787 aralığındadır. Hedeflediğiniz üniversitenin kendi taban sırasını esas almanız gerekir.

İstanbul'da hangi üniversitelerde Gastronomi ve Mutfak Sanatları var?

2025 verilerine göre İstanbul'da Gastronomi ve Mutfak Sanatları programı 25 kurumda bulunmaktadır. Taban puanı en yüksek olanların başında ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ, YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ, BAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ, İSTANBUL BİLGİ ÜNİVERSİTESİ, İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ, İSTANBUL OKAN ÜNİVERSİTESİ gelmektedir; tam liste yukarıdaki tablodadır.

İstanbul'da devlet üniversitesinde Gastronomi ve Mutfak Sanatları okunabilir mi?

Evet. İstanbul'da bulunan 68 Gastronomi ve Mutfak Sanatları programının 1 tanesi devlet kurumlarındadır. Devlet programlarının kontenjanları sınırlı olduğundan taban sıraları genellikle vakıf programlarına göre daha iyidir.

İstanbul Gastronomi ve Mutfak Sanatları kontenjanı toplam kaç kişidir?

2025 yılında İstanbul'da Gastronomi ve Mutfak Sanatları programları için toplam 1.763 kişilik kontenjan ayrılmıştır. Kontenjan, üniversiteye ve burs dilimine göre program bazında farklılık gösterir.

İstanbul'da Gastronomi ve Mutfak Sanatları hangi puan türü ile öğrenci alır?

İstanbul'da listelenen Gastronomi ve Mutfak Sanatları programları YKS'de SÖZ (Sözel) puan türü ile öğrenci alır. Yerleştirmede bu puan türündeki puanınız ve başarı sıralamanız esas alınır.