Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) Taban Puanları ve Başarı Sıralaması 2026
2024-2025 YKS yerleştirme verilerine göre Türkiye'deki Gıda Teknolojisi programlarının taban puanları ve başarı sıralamaları.
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) 72 üniversitede 102 program, 2025 en iyi başarı sırası: 540.320, taban puan aralığı: 237,49 - 330,58.
Bu bölüm 2 yıllık önlisans programıdır ve TYT puanı ile öğrenci alır. Mezunlar DGS ile lisans programlarına geçiş yapabilir.
KAHRAMANMARAŞ İSTİKLAL ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (Burslu) (2 Yıllık)
ÜSKÜDAR ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (Burslu) (2 Yıllık)
YAŞAR ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (Burslu) (2 Yıllık)
İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
EGE ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (Burslu) (2 Yıllık)
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (Burslu) (2 Yıllık)
BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (Burslu) (2 Yıllık)
BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
İSTANBUL ESENYURT ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (Burslu) (2 Yıllık)
ANKARA YILDIRIM BEYAZIT ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
MERSİN ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
ANKARA ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
EGE ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
BANDIRMA ONYEDİ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
MANİSA CELÂL BAYAR ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
KONYA TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
KAYSERİ ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
TRAKYA ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
DİCLE ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
DÜZCE ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
YALOVA ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
TARSUS ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
AYDIN ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
KARADENİZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
YAŞAR ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (%50 İndirimli) (2 Yıllık)
PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık)
Tabloyu yana kaydırarak tüm kolonları inceleyebilirsiniz.
| YOP Kodu | Üniversite | Program Adı Öğretim Süresi | Şehir | Üniversite Türü | Ücret/Burs | Öğretim Türü | Kontenjan** 20252024 | Doluluk/Statü*** | Yerleşen 20252024 | Taban Başarı Sırası 20252024 | Taban Puan 20252024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 112270943 | KAHRAMANMARAŞ İSTİKLAL ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | KAHRAMANMARAŞ | Devlet | - | Örgün | 30--- | - | ------ | 1726419- | 237.491690 |
| 208450431 | İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (Burslu) (2 Yıllık) | İSTANBUL | Vakıf | Burslu | Örgün | 44+0+1+0+1 | - | ---4+0+0+0+1 | 546779639329 | 329.82004321.50972 |
| 206550524 | ÜSKÜDAR ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (Burslu) (2 Yıllık) | İSTANBUL | Vakıf | Burslu | Örgün | 107+0+1+0+1 | - | ---7+0+0+0+0 | 617508643901 | 321.88167321.05264 |
| 206050502 | YAŞAR ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (Burslu) (2 Yıllık) | İZMİR | Vakıf | Burslu | Örgün | 77+0+1+0+1 | - | ---7+0+0+0+0 | 565615647676 | 327.61674320.6764 |
| 111650024 | İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | İSTANBUL | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3050+2+0+0+0 | - | ---52+0+0+0+0 | 540320657864 | 330.58291319.66186 |
| 103450226 | EGE ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | İZMİR | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3560+2+0+0+0 | - | ---60+2+0+0+0 | 540395692307 | 330.5733316.32608 |
| 202450246 | İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (Burslu) (2 Yıllık) | İSTANBUL | Vakıf | Burslu | Örgün | 1010+0+2+0+1 | - | ---10+0+1+0+1 | 647183718594 | 318.74682313.89281 |
| 202753625 | İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (Burslu) (2 Yıllık) | İSTANBUL | Vakıf | Burslu | Örgün | 44+0+1+0+1 | - | ---4+0+0+0+0 | 635225728314 | 319.99914312.99443 |
| 200690426 | BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (Burslu) (2 Yıllık) | ANKARA | Vakıf | Burslu | Örgün | 65+0+0+0+1 | - | ---5+0+0+0+1 | 809410832882 | 303.55761303.97976 |
| 109750223 | BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | BURSA | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3580+2+0+0+0 | - | ---82+0+0+0+0 | 595568833785 | 324.25036303.90611 |
| 207590506 | İSTANBUL ESENYURT ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (Burslu) (2 Yıllık) | İSTANBUL | Vakıf | Burslu | Örgün | 54+0+1+0+1 | - | ---4+0+0+0+1 | 757833862234 | 308.12121301.59477 |
| 110090158 | ANKARA YILDIRIM BEYAZIT ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | ANKARA | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3550+2+0+2+0 | - | ---52+0+0+2+0 | 697697870136 | 313.71488300.98661 |
| 103190563 | DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | İZMİR | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3540+1+0+0+0 | - | ---41+0+0+0+0 | 792289971078 | 305.04213293.329 |
| 100790420 | AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | ANTALYA | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3540+1+0+1+0 | - | ---40+1+0+1+0 | 8513701035258 | 300.00486288.70783 |
| 106950812 | KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | KOCAELİ | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3555+2+0+2+0 | - | ---57+0+0+2+0 | 8304321066004 | 301.76159286.55866 |
| 107450832 | MERSİN ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | MERSİN | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3550+2+0+2+0 | - | ---52+0+0+2+0 | 8275361113651 | 302.00087283.30371 |
| 101150129 | ANKARA ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | ANKARA | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3550+2+0+0+0 | - | ---52+0+0+0+0 | 9022901113327 | 295.82609283.32475 |
| 103450765 | EGE ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | İZMİR | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3555+2+0+0+0 | - | ---55+2+0+0+0 | 8890131125823 | 296.90033282.4847 |
| 109750417 | BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | BURSA | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3055+2+0+0+0 | - | ---57+0+0+0+0 | 8355191128715 | 301.32838282.29022 |
| 110650043 | BANDIRMA ONYEDİ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | BALIKESİR | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3050+2+0+2+0 | - | ---52+0+0+2+0 | 8507961174617 | 300.05104279.21841 |
| 102550352 | MANİSA CELÂL BAYAR ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | MANİSA | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3540+1+0+1+0 | - | ---41+0+0+1+0 | 9873031188531 | 289.1458278.31602 |
| 111350463 | KONYA TEKNİK ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | KONYA | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3550+2+0+2+0 | - | ---52+0+0+2+0 | 8978961192801 | 296.17458278.03646 |
| 100190243 | BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | BOLU | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3030+1+0+1+0 | - | ---31+0+0+1+0 | 9609741268368 | 291.16644273.15316 |
| 112350428 | KAYSERİ ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | KAYSERİ | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3550+2+0+2+0 | - | ---52+0+0+2+0 | 9860431286337 | 289.24155272.019 |
| 111850773 | SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | SAKARYA | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3540+1+0+1+0 | - | ---41+0+0+1+0 | 10656781294067 | 283.24759271.53321 |
| 100450077 | AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | AFYONKARAHİSAR | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3550+2+0+2+0 | - | ---52+0+0+2+0 | 10367551307391 | 285.40136270.6943 |
| 107950078 | TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | TEKİRDAĞ | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3580+2+0+2+0 | - | ---82+0+0+2+0 | 9305961304956 | 293.57225270.84669 |
| 109450314 | TRAKYA ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | EDİRNE | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3050+2+0+2+0 | - | ---52+0+0+2+0 | 9715651317109 | 290.34798270.08766 |
| 102751012 | ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | ÇANAKKALE | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3555+2+0+2+0 | - | ---57+0+0+2+0 | 10479761326174 | 284.571269.53014 |
| 108251308 | ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | SAMSUN | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3540+1+0+1+0 | - | ---41+0+0+1+0 | 10681551324833 | 283.06133269.61287 |
| 109750586 | BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | BURSA | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3050+2+0+0+0 | - | ---52+0+0+0+0 | 9896301350572 | 288.9618268.02027 |
| 103050433 | DİCLE ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | DİYARBAKIR | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3550+2+0+2+13 | - | ---52+0+0+2+13 | 11808521426574 | 274.92309263.32562 |
| 109750532 | BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | BURSA | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3050+2+0+0+0 | - | ---52+0+0+0+0 | 10693241425073 | 282.97249263.41568 |
| 107950493 | TEKİRDAĞ NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | TEKİRDAĞ | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3540+1+0+1+0 | - | ---41+0+0+1+0 | 11331931439226 | 278.3383262.56313 |
| 101950078 | BİLECİK ŞEYH EDEBALİ ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | BİLECİK | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3540+1+0+1+0 | - | ---41+0+0+1+0 | 11661101490833 | 275.98638259.4646 |
| 103350642 | DÜZCE ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | DÜZCE | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3545+2+0+2+0 | - | ---47+0+0+2+0 | 11646121460834 | 276.09755261.26015 |
| 109750692 | BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | BURSA | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3040+1+0+0+0 | - | ---41+0+0+0+0 | 11019371472237 | 280.60372260.5737 |
| 109950275 | YALOVA ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | YALOVA | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3540+1+0+1+0 | - | ---40+1+0+1+0 | 11444531501300 | 277.53731258.83917 |
| 112070690 | TARSUS ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | MERSİN | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3540+1+0+1+0 | - | ---41+0+0+1+0 | 11827661516286 | 274.78345257.95245 |
| 101450832 | ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | ERZURUM | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3540+1+0+0+0 | - | ---41+0+0+0+0 | 11358841530771 | 278.14363257.10527 |
| 100351825 | AYDIN ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | AYDIN | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3575+2+0+2+0 | - | ---77+0+0+2+0 | 10857261531343 | 281.7714257.07147 |
| 109750859 | BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | BURSA | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3045+2+0+0+0 | - | ---47+0+0+0+0 | 12121571536515 | 272.71846256.76718 |
| 105390344 | İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | MALATYA | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3030+1+0+1+8 | - | ---31+0+0+1+8 | 13266171537908 | 264.76067256.69103 |
| 107351028 | BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | BURDUR | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3540+1+0+1+0 | - | ---41+0+0+1+0 | 11942861578309 | 273.96667254.33088 |
| 106251174 | KARADENİZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | TRABZON | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3535+1+0+0+0 | - | ---36+0+0+0+0 | 13170521569329 | 265.42541254.84747 |
| 108250522 | ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | SAMSUN | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3540+1+0+1+0 | - | ---41+0+0+1+0 | 12781961570900 | 268.13167254.75559 |
| 106350024 | KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | KARAMAN | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3555+2+0+2+0 | - | ---57+0+0+2+0 | 11511481577612 | 277.05148254.37139 |
| 206050511 | YAŞAR ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (%50 İndirimli) (2 Yıllık) | İZMİR | Vakıf | %50 İndirimli | Örgün | 3736+0+0+0+0 | - | ---36+0+0+0+0 | 13525271584746 | 262.98271253.94727 |
| 108651101 | PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | DENİZLİ | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3540+1+0+1+0 | - | ---41+0+0+1+0 | 13465531593685 | 263.39567253.4245 |
| 104250852 | GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ | Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) | GAZİANTEP | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3580+2+0+2+20 | - | ---82+0+0+2+20 | 11860441595835 | 274.5538253.29608 |
Toplam 102 sonuçtan 1-50 arası gösteriliyor.
Gıda Teknolojisi Yıllara Göre Ortalama Taban Puanı Trendi
Tüm üniversitelerdeki bu programın yıllara göre ortalama taban puan değişimi.
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) Bölümü Nedir?
Gıda Teknolojisi, hammaddenin işlenmiş gıdaya dönüştüğü üretim hattının her aşamasında görev alacak gıda teknikerlerini dört yarıyılda yetiştirir. Süt, et, meyve sebze ve tahıl ürünlerinin işlenmesi, muhafazası ve ambalajlanması programın konu başlıklarını oluşturur.
Eğitimin ayırt edici tarafı laboratuvar yoğunluğudur: mikrobiyoloji laboratuvarında bakteri ve küf sayımı, analiz laboratuvarında gıdaların kimyasal bileşen tayini rutin uygulamalardır. Hijyen ve sanitasyon, gıda katkı maddeleri ve gıda mevzuatı dersleri, üretimin yasal ve güvenlik çerçevesini tanıtır; staj çoğunlukla gıda fabrikalarının üretim veya kalite bölümlerinde yapılır.
Fen derslerine, özellikle kimya ve biyolojiye yatkın, titiz laboratuvar çalışmasından keyif alan adaylar bu programda rahat eder. Gıda sanayisinin ülke genelinde yaygın olması, mezuniyet sonrasında farklı şehirlerde iş bulma esnekliği sağlar.
Gıda Teknolojisi Bölümünde Hangi Dersler Okutulur?
Kimya ve mikrobiyoloji temelinin üzerine gıda işleme dersleri kurulur; analiz ve mevzuat dersleri programı kalite tarafına bağlar ve çoğu ders laboratuvar uygulamalıdır.
- Genel Mikrobiyoloji
- Gıda Kimyası
- Gıdalarda Temel İşlemler
- Laboratuvar Teknikleri
- Gıda Mikrobiyolojisi
- Gıda Analizleri
- Gıda Katkı Maddeleri
- Hijyen ve Sanitasyon
- Özel Gıdalar Teknolojisi
- Gıda Mevzuatı
Gıda Teknolojisi Mezunu Ne İş Yapar?
Mezunlar gıda teknikeri unvanıyla fabrikaların üretim hatlarında ve kalite kontrol birimlerinde çalışır. Süt işleme tesislerinden unlu mamul üreticilerine, konserve fabrikalarından catering firmalarına kadar geniş bir işveren yelpazesi vardır; kamuda ise KPSS önlisans puanıyla tekniker kadrolarına atanma imkanı bulunur.
- Gıda fabrikalarında üretim hattı teknikerliği
- İşletmelerin kalite kontrol ve kalite güvence birimlerinde görev
- Gıda analiz laboratuvarlarında numune hazırlama ve analiz
- Hijyen denetimi ve sanitasyon süreçlerinin takibi
- Catering ve toplu yemek üretiminde kalite sorumluluğu
- Gıda ambalajlama ve depolama operasyonlarının yönetimi
DGS ile Gıda Teknolojisi Sonrası Geçilebilecek Lisans Bölümleri
Gıda Teknolojisi önlisans mezunları, Dikey Geçiş Sınavı (DGS) ile ÖSYM kılavuzunda tanımlı lisans programlarına geçiş yapabilir. Bu program için geçiş yapılabilen başlıca lisans bölümleri şunlardır:
DGS puanınızı hesaplamak için DGS Puan Hesaplama aracını kullanabilirsiniz.
Gıda Teknolojisi (2 Yıllık) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Gıda Teknolojisi için gereken minimum başarı sıralaması nedir?
2025 yerleştirme verilerine göre Gıda Teknolojisi programları arasında en iyi taban başarı sırası 540.320, en düşük taban başarı sırası ise 1.726.419 olmuştur. Devlet üniversiteleri ve burslu vakıf programları genellikle daha iyi bir sıralama ister; program bazındaki güncel değerleri yukarıdaki tablodan inceleyebilirsiniz.
Gıda Teknolojisi taban puanları kaç?
2025 yerleştirme verilerine göre Gıda Teknolojisi taban puanları 237,49 ile 330,58 arasında değişmektedir. Taban puan; üniversitenin türüne, burs oranına ve öğretim türüne göre farklılık gösterir.
Gıda Teknolojisi hangi üniversitelerde var?
2025 verilerine göre Gıda Teknolojisi programı 72 üniversitede toplam 102 program seçeneğiyle bulunmaktadır. Bu programların 87 tanesi devlet, 15 tanesi vakıf yükseköğretim kurumlarındadır.
Gıda Teknolojisi bölümü hangi puan türü ile öğrenci alır?
Gıda Teknolojisi 2 yıllık bir önlisans programıdır ve TYT puanı ile öğrenci alır; AYT puanı gerekmez. YKS'de TYT oturumuna girmek yerleşmek için yeterlidir.
Gıda Teknolojisi mezunları DGS ile 4 yıllık bölümlere geçebilir mi?
Evet. Gıda Teknolojisi önlisans mezunları DGS (Dikey Geçiş Sınavı) ile Beslenme ve Diyetetik, Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Kimya gibi lisans programlarına dikey geçiş yapabilir. DGS puanınızı hesaplamak için sitemizdeki DGS Puan Hesaplama aracını kullanabilirsiniz.
Gıda Teknolojisi eğitim süresi kaç yıldır?
Verilerdeki Gıda Teknolojisi programlarının öğretim süresi 2 yıldır. Hazırlık sınıfı olması durumunda bu süre 1 yıl uzayabilmektedir.
Gıda teknikerinin fabrikadaki sorumluluk alanı nedir?
Tekniker, üretim hattında proses parametrelerinin doğru işlemesini izler, hat üzerinden numune alarak temel analizleri yapar ve hijyen kurallarının uygulanmasını denetler. Mühendisin planladığı üretim akışını sahada yürüten kişi olduğundan, sorun tespitinde ilk müdahale genellikle teknikere düşer.
DGS tercihlerinde hangi lisans bölümleri öne çıkıyor?
Açık ara ilk hedef Gıda Mühendisliğidir; önlisansta görülen laboratuvar ve işleme altyapısı lisans müfredatına doğrudan taşınır. Sağlık tarafına yönelmek isteyenler Beslenme ve Diyetetik, analiz tarafını sevenler Kimya bölümünü tercih listesine ekler.
Mezunlar HACCP ve ISO 22000 belgeleriyle ne kazanır?
Gıda güvenliği yönetim sistemlerini tanıyan teknikerler kalite birimlerinde öncelikli tercih edilir. Bu eğitimler çoğu okulda ders içeriğine yedirilmiştir; üzerine alınan katılım sertifikaları, özellikle ihracat yapan ve düzenli denetim geçiren firmalarda özgeçmişi belirgin biçimde güçlendirir.