Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) Taban Puanları ve Başarı Sıralaması 2026
2025-2026 YKS yerleştirme verilerine göre Türkiye'deki Süt ve Ürünleri Teknolojisi programlarının taban puanları ve başarı sıralamaları.
Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) 13 üniversitede 15 program, 2026 en iyi başarı sırası: 982.394, taban puan aralığı: 237,02 - 288,25.
Bu bölüm 2 yıllık önlisans programıdır ve TYT puanı ile öğrenci alır. Mezunlar DGS ile lisans programlarına geçiş yapabilir.
DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ
BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ
BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ
EGE ÜNİVERSİTESİ
AKSARAY ÜNİVERSİTESİ
BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ
BİNGÖL ÜNİVERSİTESİ
PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ
DİCLE ÜNİVERSİTESİ
ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ
ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ
NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ
SELÇUK ÜNİVERSİTESİ
AYDIN ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ
BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ
Tabloyu yana kaydırarak tüm kolonları inceleyebilirsiniz.
| YOP Kodu | Üniversite | Program Adı Öğretim Süresi | Şehir | Üniversite Türü | Ücret/Burs | Öğretim Türü | Kontenjan** 20262025 | Doluluk/Statü*** | Yerleşen 20262025 | Taban Başarı Sırası 20262025 | Taban Puan 20262025 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 103190796 | DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ | Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) | İZMİR | Devlet | - | Örgün | 4540 | - | ------ | 14281481687954 | 254.98617240.11164 |
| 101500346 | BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ | Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) | BALIKESİR | Devlet | - | Örgün | 50--- | - | ------ | 1684702- | 237.01591- |
| 109751609 | BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ | Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) | BURSA | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3050 | - | ------ | 9823941250115 | 288.24773270.08145 |
| 103451312 | EGE ÜNİVERSİTESİ | Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) | İZMİR | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3040 | - | ------ | 13525951552617 | 260.34761249.32137 |
| 100850301 | AKSARAY ÜNİVERSİTESİ | Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) | AKSARAY | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 2520 | - | ------ | 14894461611393 | 250.67813245.32665 |
| 109751618 | BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ | Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) | BURSA | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3530 | - | ------ | 13763721526778 | 258.65696251.08734 |
| 102090066 | BİNGÖL ÜNİVERSİTESİ | Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) | BİNGÖL | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3025 | - | ------ | 16061831717719 | 242.4935238.08421 |
| 108650784 | PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ | Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) | DENİZLİ | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 2520 | - | ------ | 15337621719247 | 247.57069237.97969 |
| 103050503 | DİCLE ÜNİVERSİTESİ | Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) | DİYARBAKIR | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3550 | - | ------ | 14532071658018 | 253.21103242.15401 |
| 102750695 | ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ | Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) | ÇANAKKALE | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3530 | - | ------ | 15415041727089 | 247.03077237.44443 |
| 102790441 | ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ | Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) | ÇANAKKALE | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 2520 | - | ------ | 15044921652327 | 249.61918242.54197 |
| 108150629 | NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ | Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) | NİĞDE | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 2520 | - | ------ | 16082411734836 | 242.34946236.90837 |
| 108952114 | SELÇUK ÜNİVERSİTESİ | Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) | KONYA | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 2520 | - | ------ | 16064621775520 | 242.47178234.11685 |
| 100350818 | AYDIN ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ | Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) | AYDIN | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 4540 | - | ------ | 15768921736047 | 244.55406236.82476 |
| 107350393 | BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ | Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) | BURDUR | Devlet | Ücretsiz | Örgün | 3530 | - | ------ | 15859411736487 | 243.91758236.79601 |
Toplam 15 sonuçtan 1-15 arası gösteriliyor.
Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) Kaç Binle Kapattı?
2026 yerleştirmesinde Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) programlarının taban başarı sıraları puan türüne göre aşağıdaki gibi gerçekleşti. Başarı sıralaması her puan türünde ayrı hesaplandığı için farklı puan türlerinin sıraları birbiriyle karşılaştırılmaz.
- TYT puan türünde 15 programın taban başarı sırası 982.394 ile 1.684.702 arasında değişti; Bursa Uludağ Üniversitesi Süt ve Ürünleri Teknolojisi programı en iyi sıralamayla öğrenci aldı, ortanca program yaklaşık 1.534 binle kapattı.
Tüm bölümleri kaç binle kapattıklarına göre karşılaştırmak için Hangi Bölüm Kaç Binle Kapattı sayfasına bakabilirsiniz.
TYT Puan Türünde En İyi Sıralamayla Öğrenci Alan Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) Programları
2026 yerleştirmesinde TYT puan türünde taban başarı sırası en iyi olan 10 program.
- Bursa Uludağ Üniversitesi Süt ve Ürünleri Teknolojisi Taban Puanı2026 taban puanı 288,25, başarı sırası 982.394
- Ege Üniversitesi Süt ve Ürünleri Teknolojisi Taban Puanı2026 taban puanı 260,35, başarı sırası 1.352.595
- Bursa Uludağ Üniversitesi Süt ve Ürünleri Teknolojisi Taban Puanı2026 taban puanı 258,66, başarı sırası 1.376.372
- Dokuz Eylül Üniversitesi Süt ve Ürünleri Teknolojisi Taban Puanı2026 taban puanı 254,99, başarı sırası 1.428.148
- Dicle Üniversitesi Süt ve Ürünleri Teknolojisi Taban Puanı2026 taban puanı 253,21, başarı sırası 1.453.207
- Aksaray Üniversitesi Süt ve Ürünleri Teknolojisi Taban Puanı2026 taban puanı 250,68, başarı sırası 1.489.446
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Süt ve Ürünleri Teknolojisi Taban Puanı2026 taban puanı 249,62, başarı sırası 1.504.492
- Pamukkale Üniversitesi Süt ve Ürünleri Teknolojisi Taban Puanı2026 taban puanı 247,57, başarı sırası 1.533.762
- Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Süt ve Ürünleri Teknolojisi Taban Puanı2026 taban puanı 247,03, başarı sırası 1.541.504
- Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Süt ve Ürünleri Teknolojisi Taban Puanı2026 taban puanı 244,55, başarı sırası 1.576.892
Süt ve Ürünleri Teknolojisi Yıllara Göre Ortalama Taban Puanı Trendi
Tüm üniversitelerdeki bu programın yıllara göre ortalama taban puan değişimi.
Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) Bölümü Nedir?
Çiğ sütün toplandığı tanktan rafa çıkan yoğurda, peynire ve tereyağına uzanan işleme zinciri, Süt ve Ürünleri Teknolojisi programının konusudur. Program, süt işleme tesislerinin üretim hatlarında ve kalite laboratuvarlarında görev alacak süt teknikerlerini yetiştirir.
Derslerin merkezinde ürün teknolojileri durur: içme sütü hattında pastörizasyon ve UHT süreçleri, fermente ürünlerde yoğurt ve ayran üretimi, peynir teknolojisinde beyaz peynirden kaşara ve yöresel çeşitlere uzanan üretim uygulamalı işlenir. Çiğ süt analizleri ve süt mikrobiyolojisi dersleri kalite kontrolün temelini kurar; hijyen ve sanitasyon ile gıda mevzuatı, üretimin güvenlik ve yasal çerçevesini tamamlar. Staj süt fabrikalarında ve mandıralarda geçirilir.
Sitedeki Gıda Teknolojisi programı et, tahıl ve meyve sebze dahil bütün gıda gruplarını kapsayan genel bir eğitim verirken, bu program tek hammaddeye, süte derinlemesine odaklanır; fermantasyon kültürleri, starter bakteriler ve süt proteinlerinin davranışı gibi konular burada çok daha ayrıntılı işlenir. Kimya ve biyolojiye yatkın, vardiyalı fabrika düzenine uyum sağlayabilecek adaylar için süt sanayisinin hemen her bölgede bulunması ayrı bir esneklik sağlar.
Süt ve Ürünleri Teknolojisi Bölümünde Hangi Dersler Okutulur?
Müfredat süt bilgisi ve mikrobiyolojiyle başlar, ürün gruplarına göre ayrışan teknoloji dersleriyle ilerler; analiz dersleri kalite kontrol becerisini kazandırır.
- Süt İşletmelerinde Temel İşlemler
- Çiğ Süt Analizleri
- Süt Mikrobiyolojisi
- Laboratuvar Teknikleri
- İçme Sütü ve Konsantre Süt Ürünleri Teknolojisi
- Fermente Süt Ürünleri Teknolojisi
- Peynir Teknolojisi
- Yöresel Peynir Teknolojisi
- Tereyağı Teknolojisi
- Dondurma Teknolojisi
- Süt Ürünleri Analizleri
- Hijyen ve Sanitasyon
Süt ve Ürünleri Teknolojisi Mezunu Ne İş Yapar?
Süt işleme fabrikaları, peynir ve yoğurt üreten mandıralar, dondurma tesisleri ve süt toplama merkezleri mezunların başlıca işverenleridir; üretim hattı ve kalite laboratuvarı iki ana görev alanıdır. Kamu tarafındaki tekniker ve laborant kadrolarında KPSS önlisans puanı aranır.
- Süt işleme tesislerinde üretim hattı teknikerliği
- Pastörizasyon ve UHT hatlarında proses takibi
- Peynir, yoğurt ve tereyağı üretim bölümlerinde vardiya sorumluluğu
- İşletme laboratuvarlarında çiğ süt ve ürün analizleri
- Süt toplama merkezlerinde kalite ve soğuk zincir kontrolü
- Tesislerde hijyen ve sanitasyon süreçlerinin yürütülmesi
DGS ile Süt ve Ürünleri Teknolojisi Sonrası Geçilebilecek Lisans Bölümleri
Süt ve Ürünleri Teknolojisi önlisans mezunları, Dikey Geçiş Sınavı (DGS) ile ÖSYM kılavuzunda tanımlı lisans programlarına geçiş yapabilir. Bu program için geçiş yapılabilen başlıca lisans bölümleri şunlardır:
DGS puanınızı hesaplamak için DGS Puan Hesaplama aracını kullanabilirsiniz.
Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Süt ve Ürünleri Teknolojisi için gereken minimum başarı sıralaması nedir?
2026 yerleştirme verilerine göre Süt ve Ürünleri Teknolojisi programları arasında en iyi taban başarı sırası 982.394, en düşük taban başarı sırası ise 1.684.702 olmuştur. Devlet üniversiteleri ve burslu vakıf programları genellikle daha iyi bir sıralama ister; program bazındaki güncel değerleri yukarıdaki tablodan inceleyebilirsiniz.
Süt ve Ürünleri Teknolojisi kaç binle kapattı?
2026 yerleştirmesinde Süt ve Ürünleri Teknolojisi bölümünün taban başarı sırası puan türüne ve programa göre değişti. TYT puan türünde 15 programın taban başarı sırası 982.394 ile 1.684.702 arasında değişti; Bursa Uludağ Üniversitesi Süt ve Ürünleri Teknolojisi programı en iyi sıralamayla öğrenci aldı, ortanca program yaklaşık 1.534 binle kapattı.
Süt ve Ürünleri Teknolojisi taban puanları kaç?
2026 yerleştirme verilerine göre Süt ve Ürünleri Teknolojisi taban puanları 237,02 ile 288,25 arasında değişmektedir. Taban puan; üniversitenin türüne, burs oranına ve öğretim türüne göre farklılık gösterir.
Süt ve Ürünleri Teknolojisi hangi üniversitelerde var?
2026 verilerine göre Süt ve Ürünleri Teknolojisi programı 13 üniversitede toplam 15 program seçeneğiyle bulunmaktadır. Bu programların 15 tanesi devlet, 0 tanesi vakıf yükseköğretim kurumlarındadır.
Süt ve Ürünleri Teknolojisi bölümü hangi puan türü ile öğrenci alır?
Süt ve Ürünleri Teknolojisi 2 yıllık bir önlisans programıdır ve TYT puanı ile öğrenci alır; AYT puanı gerekmez. YKS'de TYT oturumuna girmek yerleşmek için yeterlidir.
Süt ve Ürünleri Teknolojisi mezunları DGS ile 4 yıllık bölümlere geçebilir mi?
Evet. Süt ve Ürünleri Teknolojisi önlisans mezunları DGS (Dikey Geçiş Sınavı) ile Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Süt Teknolojisi gibi lisans programlarına dikey geçiş yapabilir. DGS puanınızı hesaplamak için sitemizdeki DGS Puan Hesaplama aracını kullanabilirsiniz.
Süt ve Ürünleri Teknolojisi eğitim süresi kaç yıldır?
Verilerdeki Süt ve Ürünleri Teknolojisi programlarının öğretim süresi 2 yıldır. Hazırlık sınıfı olması durumunda bu süre 1 yıl uzayabilmektedir.
Gıda Teknolojisi varken bu programı seçmenin anlamı nedir?
Gıda Teknolojisi bütün gıda gruplarına giriş yapar; bu program ise süt zincirinde uzmanlaşma sunar. Süt sanayisinde çalışmayı baştan hedefleyen biri için starter kültürler, peynir çeşitlerine göre üretim ve süte özgü analizler gibi derinlemesine içerik avantajdır; sektörde kararsız olanlar için genel program daha esnek bir başlangıçtır.
Pastörizasyon ile UHT arasındaki fark nedir?
Pastörizasyon sütü görece düşük sıcaklıkta ısıtarak hastalık yapıcı mikroorganizmaları yok eder; ürün soğuk zincirde ve kısa sürede tüketilir. UHT ise çok yüksek sıcaklıkta saniyeler süren bir işlemdir; aseptik ambalajla birleşince süt oda sıcaklığında aylarca dayanır. Tekniker her iki hatta da sıcaklık ve süre parametrelerinin takibinden sorumludur.
Mezun kendi mandırasını açabilir mi?
Açabilir; süt işleyen işletmeler gıda mevzuatı kapsamında Tarım ve Orman Bakanlığının kayıt ve onay süreçlerine tabidir, hijyen ve altyapı koşullarını sağlamak gerekir. Programda görülen üretim, analiz ve mevzuat bilgisi bu süreci yönetmeyi kolaylaştırır; küçük ölçekli yöresel peynir üretimi mezunlar arasında görülen bir girişim modelidir.
Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) 2026 Ek Yerleştirme Taban Puanları ve Sonuçları
2026 ek yerleştirmede Süt ve Ürünleri Teknolojisi (2 Yıllık) için 13 üniversitede 15 örgün programa 86 ek kontenjan açıldı; 86 aday yerleşti, 0 kontenjan boş kaldı (doluluk oranı %100,0).
TYT puan türünde ek yerleştirme taban puanı en yüksek Süt ve Ürünleri Teknolojisi programları
| # | Program | Üniversite | Kontenjan / Yerleşen | Ek Yerleştirme Taban Puanı | İlk Yerleştirme Taban Puanı (2026) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Süt ve Ürünleri Teknolojisi | Bursa Uludağ Üniversitesi | 2 / 2 | 298,618 | 288,248 |
| 2 | Süt ve Ürünleri Teknolojisi | Dicle Üniversitesi | 3 / 3 | 293,410 | 253,211 |
| 3 | Süt ve Ürünleri Teknolojisi | Bursa Uludağ Üniversitesi | 3 / 3 | 289,245 | 258,657 |
| 4 | Süt ve Ürünleri Teknolojisi | Balıkesir Üniversitesi | 6 / 6 | 268,295 | 237,016 |
| 5 | Süt ve Ürünleri Teknolojisi | Pamukkale Üniversitesi | 3 / 3 | 264,858 | 247,571 |
Ek yerleştirme taban puanı, programın genel ek kontenjanına yerleşen adaylar arasındaki en düşük puandır ve ilk yerleştirme taban puanı yerine geçmez. Farklı puan türlerindeki puanlar doğrudan karşılaştırılamaz.
Tüm bölümlerin ve üniversitelerin ek yerleştirme sonuçları için ek yerleştirme taban puanları ve sonuçları sayfasına bakın.